コンセプト

DSC_0236名古屋市名東区・上社駅すぐの居酒屋「おきなわ料理家 残波の花」では、現地の食材を中心に名古屋で沖縄料理をご提供しています。

『本場の沖縄料理を一人でも多くのお客様へ届けたい!』
そんな想いから本郷でお店を始め、上社へ移転してまいりました。
笑顔でスタッフが温かくお出迎えしますので、気軽にお店を覗いてみてください♪

残波の花スタッフはお客様のお越しをお待ちしております。

【名古屋で本場の沖縄料理を味わえる!】おきなわ料理家 残波の花の魅力!

食感が最高!な「海ぶどう」


「海ぶどう」は、沖縄から厳選したものをお店へ直送したものを、沖縄の海に近い状態にした店内の水槽からお出しします。
食感が最高!そのまま食べても美味しいぐらいですので、まずはこちらからオーダーしてみてください!

3日かけて店内で作る「らふてぃー」


残波の花では、らふてぃーはじっくりと3日間手間ひまかけて作ります。
圧力鍋を使わないことで豚の臭みが出なくなり、美味しい美味しいらふてぃーになります。ご来店の際には、美味しいお酒と一緒にお召し上がりください。

上社駅から徒歩1分!


「おきなわ料理家 残波の花」は地下鉄東山線「上社駅」から歩いて1分ほどの距離にあります。


駅近ですが駐車場も4台完備していますのでご安心ください♪(※近くにコインパーキングもあります)

名古屋で沖縄気分♪


現地から直送で届く食材を中心に調理した沖縄料理、豊富な泡盛や当店熟成甕酒など、名古屋に居ながら沖縄気分を楽しむことができるお店です。

沖縄三線・沖縄和太鼓あります!

定期的にライブを開催しています。
沖縄民謡にご興味がある方、スタッフにお声かけ下さい☆
「おきなわ料理家 残波の花」は沖縄の魅力をお客様へお届けします♪

沖縄料理は名東区・上社の居酒屋「おきなわ料理家 残波の花」

愛知県名古屋市名東区上社1-412

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